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Devon Cream Company
クロテッドクリーム
170g 1,268円×2個
先月購入した『クロテッドクリーム』、早速食べてみたらおいし過ぎましたー！
ぽってり濃厚なクリームは、甘くなくてスコーンなどの素材の味を引き立ててくれます♡
時々お菓子作りはするけど、クロテッドクリームが手軽に手に入らないこともあって、スコーンは長らく作っていなかった。
でもコストコで手に入ったー！
これはやっぱり、王道の食べ方をしなくちゃ！ということで作りましたよ〜。
伝統的なクリームはなめらか
元が生クリームということもあり、見た目は泡立てたホイップクリームのようだけど、舌触りはバタークリーム系。ねっとり舌にまとわりつく感じです。
とにかく、バターと生クリームの間のような味で、めちゃくちゃおいしい！！
脂肪分が多いから、これだけを単体でパクパク食べると胸焼けしそうだけど、気持ち的には食べたい〜と思えるほど（笑）。
不思議なのが、塩気も甘味もないのにおいしいってこと。最初にこれを考えついた人はマジで凄い！
いつもはセルクルで型抜きするんだけど、今回は面倒なのでナイフでカットしました。
表面にミルクを塗って（卵でもOK）、じっくり焼けば完成！
粗熱が取れたら、早速一緒に買ったサンダルフォーの『カシス』と共に乗せていただきますよ〜。
スコーンとの相性は文句なし！
このクリームは、フルーツとの相性が抜群です。なので、アップルパイなどに添えても美味。バター代わりにパンに塗ってもおいしいです。
ぽってりたっぷりサンドして食べたいところだけど、口に入れた瞬間こぼれ落ちそうなので我慢しました（笑）。
本国では料理にもよく使われているので、食べきれない分は煮込み料理やオムレツなどに入れると、無駄にすることなく消費できると思います。
ちなみに、保存料などを一切使用していないこともあり、HPには『5日間は鮮度を保ちます』と記載がありました。開封後は、なるべく早めに食べちゃいましょう！
それにしても、久しぶりに食べたサンダルフォーのスプレッド、こちらも半端なくおいしかったー！
このままスプーンごとパクッと食べたくなる衝動を何度抑えたことか（笑）。
添加物や防腐剤が使われていないから、素材の味がダイレクト！安心して食べられる点も魅力です。
今後はこういった輸入品や高品質なものはどんどん手が届きにくくなるんだろうなぁ（苦笑）。大事に食べなくちゃ。
今回2本買ったので、1本はずーっと先まで大事に冷蔵庫で寝かせたいと思っています（次はいつ出会えるかわからないし・笑）。
商品概要
種類別：クリーム
乳脂肪分：5.5％
原材料名：クリーム（乳成分を含む）
内容量：170g
賞味期限：2026年6月30日
保存方法：用れいぞう10℃以下
原産国：イギリス
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー519kcal、タンパク質1.6g、脂質55g、炭水化物17.0g、食塩相当量0.0g
＊推定値
〜〜〜〜〜
余談ですが、実は本日胃腸検査を受けることになっていて、食事制限真っ只中。
だから余計にこういった好みのものを自分のタイミングで口にできることの有り難さを痛感しています。
健康第一。
自由に動けることや、おいしいものをおいしく食べられることは本当に幸せなことですね〜。
