MUTTI
POLPA（ポルパ）
400g×12個 2,280円
コストコで買ったイタリアのトマト缶、MUTTIの『POLPA（ポルパ）』を食べてみました〜。
いつもはカークランドのオーガニックカットトマトを使っているけど、入荷した時から気になっていたので、今回初めて購入しました。
缶入りということもあり賞味期限も長い！備蓄アイテムとしてもバッチリです。
缶を開けて初めて気付いた、トマトの形状。てっきりカークランドのようなカットタイプだと思っていたら、ほぼペースト状だったんです！！（よく見ると缶にchoppedの文字〜〜・笑）
完熟トマトだけを使った風味豊かな味が手軽に楽しめる缶詰でした。
1缶に2kgのトマトが入ってる！
ごくごく一般的なトマト缶サイズなんだけど、内容量400gのPOLPA（ポルパ）は、なんと2kgもの完熟トマトが使われています。
＊HPに1kgのポルパを作るのに5kgのトマトを使用と記載あり
コールドクラッシュ製法というMUTTI独自の特許製法で作られ、一般的なトマト缶に比べると、格段にトマトの風味と香りが保たれているんだとか。
どれどれ？
パカっ
と缶を開けてみたら、ブワッとトマトの香りが広がったーー！！
しかも真っ赤ですよ！！中のトマト♡ （カークランドのは結構薄い・笑）
味付けなしで、このままスプーンで食べられそう〜。
テクスチャーは、ドロドロとした感じ。ケチャップを少し緩めたようなイメージです。
そして、よく見ると所々にトマトの皮が！！
ということは、一般的なトマト缶とは違い（ホールトマトなどは皮が剥かれていますよね？）、トマトの栄養が丸ごと詰まっているってことですね！！
見た目は、既にトマトソースに見える（笑）。
MUTTI 1899年にイタリアのパルマで創業。トマト製品を専門に取り扱っているイタリアNo. 1のメーカー。
かなり便利に使えそう
早速、ひき肉・玉ねぎ・にんじんと一緒に煮込んでトマトソースに。パスタに絡めて食べたら、おいしかった！
既にドロっとトマトが潰れているので、煮込み時間も短縮できてGOOD！！しかも、味も濃くて美味！
これはいい〜！文句のつけようがない〜。
ということで『MUTTI』、個人的にかなり気に入ったので、なくなったらまたリピします！！
そうそう、まだ店頭で確認はしていないけど、トマトピューレも入荷しているようなので、次回チェックしてみます。
ちなみに、コストコオンライン価格は2,998円、ピューレの方は6本で2,298円です。
Amazonや楽天にもMUTTIのペーストなどもあったので、機会があれば試してみよう！
商品概要
名称：トマト・ジュースづけ
形状：不定形
原材料名：トマト、トマトジュース、食塩
固形量：3240g（270g×12）
内容総量：4800g（400g×12）
賞味期限：2027年8月31日
保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
原産国名：イタリア
栄養成分表示（100g当たり）：熱量26kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.2g、炭水化物3.9g、食塩相当量0.3g
＊推定値
