カークランドシグネチャー
ごまだれポーク
138円/100g 2,231円
コストコ新作デリカの『ごまだれポーク』です。
タレで和えた非加熱の豚肉がたっぷり！！今回の使用部位は、豚バラ肉ではなく豚もも（ロース）肉。うす切りが使われているので火の通りも早く、忙しい日にはもってこいのデリカだと思います。
早速食べてみたら、しっかり濃いめの味付けでごはんによく合う！！これだけで白ごはんが何杯も食べられそうですよ（笑）。
冷めても肉質は柔らかいまま。お弁当のおかずにもおすすめです。
火の通りが早いうす切り豚肉
これでもか！というくらいの白ごまトッピング。開封すると同時に、醤油の香ばしい香りが広がります。
タレは全体にしっかり混ぜられているけれど、どうやら白ごまはトッピングだけみたい。タレには入っておらず、また豚肉の中には、所々こういう状態のものもありました。
食べる時は、いつものように焼くだけ（＝火を通すだけ）と簡単です。メインがあっという間に完成するので、とっても便利なデリカです〜。
実際に焼いてみると、想像していたほど焦げることはなく仕上がりました。もちろん、最低限の注意はしたけれど（笑）。
豚肉がかなり薄いので、火の通りが早いというのも焦げない理由の一つかも知れません。
焼くと香りが立ち、より一層食欲をそそる香りに！すぐに白ごはんを準備しなくちゃ！という気になります（笑）。
ほんのり酸味ある醤油味
商品名の『ごまだれポーク』から、よくあるごまだれ系の味なのかと想像していたら、ガッツリ醤油味でした（笑）。しかも、結構濃い味付け。でもって、レモンが効いているのか何なのか？微妙に感じる酸味もありました。麹っぽいというか、独特の風味があって、醤油味だけれど単純ではない味です。
メインとなる『ごま』は、『ねりごま』が入っているにも関わらず、色々混ざっているせいか、ほぼ主張はなくごま感がなさ過ぎてちょっと残念でした。
家族にも聞いてみたけれど、ごま？？？となっていたので、やっぱり醤油が1番効いているんでしょうね。
ということで、この味は『サムギョプサル』風にレタスを合わせるとおいしいはず！！
巻いて食べたら、激うまでした！！
醤油辛さもちょうど良くなり、無限に食べられそうなほど。でもって、豚肉が超絶柔らかい！！国産ということもあり臭みも皆無、おいしーい。
白ごはんも良いけれど、個人的にはレタス巻き推奨です（笑）。
ただ我が家の息子は、酸味が気になって苦手だと言っていたので、必ずしも万人受けする味ではないみたい。とにかく、濃い醤油ベースの味ということは間違いないので、何かと一緒に食べるのが無難だと思います。
ちなみに、冷凍後に解凍してから焼くのは面倒だな〜と、試しにレンジだけで加熱してみたら、ふんわり柔らかポークに仕上がりました！！ハネの心配もなく、すごく簡単でビックリ！
＊参考：レンジで半解凍後、耐熱容器に入れてラップをして500Wで5分加熱、一旦取り出して混ぜてから再度ラップをして3分加熱しました（300g）
忙しい時は、レンジ加熱でも良いかも（笑）。
国産豚肉でグラム単価138円は、かなりお得だと思いますよ〜。
商品概要
名称：食肉加工品原材料名：豚肉（国産）、たれ（しょうゆ、砂糖、植物性たんぱく加水分解物、ねりごま、ポークエキス、植物油、オイスターソース、食塩、濃縮レモン果汁、酵母エキス）、ごま／増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、酒精、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）
正味量：1,617g（購入品による）
消費期限：加工日含め4日
保存方法：要冷蔵4℃以下
栄養成分表示（100g当たり）：熱量200kcal、蛋白質17.7g、脂質12g、炭水化物6.2g、食塩相当量1.55g
＊推定値
