大地宅配!息子達に残すレシピノート

   届いた野菜でなに作る?便利な宅配とコストコ活用術

究極の甘さを体験?スモア(S’more)を食べる

みなさん、スモア(S'more)って知っていますか?

スモアはアメリカやカナダのキャンプでは定番のデザートなのですが、そのおいしさと見た目のかわいさから日本でもとっても人気があるんですよね。

スモアを作る材料は、グラハムクラッカー・チョコレート・マシュマロの3種。キャンプでは串に刺したマシュマロを火であぶってとろ〜〜りとなったところをクラッカーにのせ、チョコレートと一緒にサンドして食べます。

このとろ〜〜りと溶けたマシュマロとチョコレートが、なんともおいしいのです!

  

 

焼きマシュマロ

 

日本でマシュマロと言えばそのまま食べるイメージですが、アメリカなどでは串に刺してあぶり、温めて食べるのが定番のよう。いわゆる焼きマシュマロですね。

実は私、大人になるまで焼きマシュマロを食べたことなかったんです。ココアに浮かべて溶かして食べることはあったんですけど・・・。

こんがり焦がして食べることを初めて知ったのは、息子に読んであげた絵本でした。確か『くまのプーさん クリストファー・ロビンを探せ!』だったはず。

プーさんが目覚め「秋がきたの?」「焼きマシュマロを食べなくちゃ」みたいなことを言ってたんですよね。「そうか、マシュマロって焼いてもいいんだ」と知り、息子と一緒にやってみると、これが想像以上に香ばしくておいしかったんですよ!

 

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先日、久しぶりに風邪を引いたときに甘いものが食べたくてマシュマロを買っていました。そのまま食べるのも好きですが、冬ですからねー温かくして食べよう!ってことで、スモアを作りました。

正確には、オープンサンドなのでスモア風です(笑)。

マシュマロは串(爪楊枝)に刺して火であぶりますが、我が家のようにIHコンロの場合はろうそくの火であぶると良いですよ。

でも!!

今回は、まとめて作りたかったのでオーブントースターを使いました。

 

材料

ビスケット・・・食べたい分だけ。グラハムじゃなくてもOKです。

マシュマロ・・・ビスケットと同じ数。

チョコレート・・・適量

 

  1. オーブントースターの金網にビスケットを並べてマシュマロをのせ、3〜5分焼きます。焦がすと香ばしくなりますが、マシュマロは温めるとかなり膨張します。ビスケットからはみ出さないよう、様子を見ながら焼いてください。
  2. 焼けたマシュマロの上に、チョコレートをのせます。
  3. しばらく置くと、チョコレートがマシュマロの熱で溶けてきます。これで完成!

 

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スプーンでチョコレートをちょんちょんすると、表面がきれいになりますよ。 

 

本来のスモアはサンドするので、初めて作ったときはもちろんサンドしてみました。でも食べるときにマシュマロやチョコレートが横からはみ出てくるので、個人的には一口サイズで作るのがおすすめです。

その方が、手も口回りも汚れませんからねー。

写真のように冷めるとマシュマロがしぼんできますが、中はとろとろなので大丈夫ですよ。パクっと召し上がれ!

 

でも、

 

でもね。

 

これでもかって言うくらい・・・甘いです!!

 

もうね、

 

本当に甘いです!!

 

覚悟して食べてみてくださいね(笑)。

 

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