大地宅配!息子達に残すレシピノート

   届いた野菜でなに作る?便利な宅配とコストコ活用術

しゃぶしゃぶに合わせたい“ごまだれ”はこれ!

冬にお鍋でいただくしゃぶしゃぶも、夏のひんやり冷しゃぶもどちらもおいしいですよねー。しゃぶしゃぶは、お肉がさっぱり食べれるので大好きです。

家でしゃぶしゃぶを食べるとき、その日の気分でポン酢にしたりごまだれにしたりと楽しんでいますが、毎回練りごまベースにごまだれを手作りするのは面倒ですよねー。

そこで、最近は市販のごまだれを使ってあるものを加え、手作り風に変身させているんです。今日は、我が家の定番!市販のごまだれをおいしくするレシピをご紹介します。

※コストコで購入したミツカン『金のごまだれ』黒酢入りを使っています。 サイズはビッグサイズ! → 我が家愛用金のごまだれ

 

f:id:miocane:20160407194456j:plain

 

材料(4人分)

ごまだれ・・・50〜80ml(市販のごまだれならなんでもOK)

にんにく・・・小さめ1片(大きければ1/2片)

醤油・・・小さじ2

みりん・・・小さじ2

 

  1. ボールにごまだれを入れ、すりおろしたにんにくと醤油、みりんを加えてよく混ぜます。これで完成!

 

f:id:miocane:20160407194539j:plain

 

準備した材料をぜーーんぶ混ぜるだけ!でもこれだけでぐーーんとごまだれがおいしくなりますよ!だまされたと思って1度試してみてください。

 

ところで、大寒波がやって来た週末からの冷え込みで、ベランダの鉢植えがいくつかダメになってしまいました(泣)。

ちゃんと部屋の中に入れてあげれば良かった・・・。寒さにも強いと思っていてもこういうことは起こりますね。なんとか復活してくれないかなー。

 

スポンサーリンク

Copyright© 大地宅配!息子達に残すレシピノート, 2015-2017 All Rights Reserved.