大地宅配!息子達に残すレシピノート

   届いた野菜でなに作る?便利な宅配とコストコ活用術

はじめに

はじめまして。

私は2人の息子をもつ母、marronroy(マロンロイ)と申します。この名前は我が家のわんこ達の名前をつけただけという安易なものですが、どうぞよろしくお願いします。

このブログでは、食材宅配サービス(大地宅配やらでぃっしゅぼーや)・コストコ食材で作った簡単レシピや時々お取り寄せする商品の紹介、また第2の息子であるわんこ達のことなどをメインに書いています。

簡単レシピについては、あくまで個人的かつアバウトなレシピとなっておりますので、「えー!そんな作り方?」と思っても気にしないでくださいね。あくまでも、息子達に残したいレシピということをご了承くださいませ。

コストコ商品やお取り寄せについては、独断と偏見で選んでいますので統一感はありません。ただ欲求のまま購入、取り寄せたものばかりですのであしからず。でも感想は正直に書いていますので、気になるものがあれば参考にしてください。

 

管理人簡単プロフィール

 

管理人:marronroy(マロンロイ)

年齢:アラフィフ(もう一生アファフィフのままでいたい!)

住んでいるところ:兵庫県

家族:夫・息子2人・ペット2匹(犬=トイプードル)

好きなこと:家事・お菓子作り・細々したこと

嫌いなこと:人混みを歩くこと

 

レシピ写真について

 

基本的に、一眼レフカメラ(時々iPhone)を使っています。

素人が撮影しているので、美しくないものも多いかも知れませんがお許しください。また、特別な写真というわけではありませんが、コピーや転載はご遠慮ください。よろしくお願いいたします。

 

このブログを始めたきっかけ

 

このブログを始めたきっかけは、ささいなことでした。夕食の時などに、息子達が言った「これって作るの簡単?」「僕でもできる?」という言葉でした。

息子達はもうすぐ独り立ちするはずだから、以前からちゃんと自活できるように大した料理じゃなくても作り方を教えたいなーと思ってはいたものの、そのまま放置・・・(笑)。

それに娘ではないので、絶対「家事のいろは」を教えなくちゃと思うことや、一緒にキッチンに並んで立って調理することもあまりなかったので、今まで何もしないまま来てしまいました。おかげで、何にもできない息子達に育ってしまいましたが(泣)。

でも、アラフィフになるとあちこち体にガタが来ちゃって(私の!)・・・元気なうちにレシピを伝えなくちゃと思うようになりました。老いって、本当に知らないうちにやって来るんですよー!(怖〜〜い)

そんなこんなでレシピノートをちゃんと残そうと決めたわけですが、息子2人に手書きのレシピノートを作るのはかなり大変だし、かといってコピーというのも味気ない・・・それならば、いつでもどこでも(一人暮らしを始めても)PCやスマホで見ることができるブログに残せばいいか!ということになりました。

思いのまま書いているのでまとまりのないレシピノートですが、息子達だけでなく1人暮しの人やお料理苦手な人の参考になれば嬉しいです。また、コストコで購入した大量の食材消費の参考にも利用してみてください。

 

レシピの基本

 

はじめに書いたように、かなりアバウトなレシピばかりですが、とにかく簡単に作れるものを中心にご紹介しています。もちろん節約も考えています。

実は私は若い頃1人暮しの経験があって、1人分だけ作ることが意外と手間のかかることだと知っています。材料を選んで買うだけでも時間がかかりますからね・・・。

なのでその手間を省くために、今は手軽に利用できる食材宅配(大地宅配とくせん定期とらでぃっしゅぼーや)を上手に使って簡単に調理することができればいいなと考えています。

少しこだわりのはる食材宅配はスーパーよりも割高感はありますが、必要なものだけを購入すれば無駄もなくむしろ節約できるんじゃないかと思っています。何より新鮮だしおいしいですからね!

それに自分の健康を考えれば、外食ばかりでなく時々手料理できればうまく体調管理もできるかも知れません。息子達にも将来自分で健康管理ができるようになってもらいたいものです。

それでは、冷蔵庫に1種類の野菜だけしかないーという時などに、何か作れないかな?とのぞいて活用してみてください。どうぞよろしくお願いいたします。

 

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