中東に詳しい人は絶対に知っているお菓子、バクラバ（バクラヴァ）。本来はトルコの伝統菓子なのですが、先日コストコで見かけたバクラバは、クロアチア産でした。
手に持ってみると、ずーーっしりと重い（笑）。
表面には見えないけれど、たっぷりのシロップがしみ込んでいるのがわかりました。一瞬買うのを躊躇しましたが、パート・フィロ（生地）が好きなのでやっぱり食べたいなと購入してしまいました。
バクラバ 910g（57個入り） 1,998円（税込・2017年9月）
バクラバってなに？という人のために、ちょっとだけご紹介。
バクラバは、簡単に言うと薄いパイ生地（ユフカという生地＝パート・フィロとほぼ同じ）を何層も重ねて砕いたナッツ類を挟んで焼き、そのあとシロップをたっぷりかけ浸透させたものです。（漬け込む感じ）
シロップは作る地域によっていろいろ種類があるし、挟むナッツの種類もいろいろあるようですが、基本的にどれも『超甘い』のが特徴です（笑）。
さて、コストコのバクラバはどんな感じでしょう？
バクラバの味は？
ああ、いい色！
おいしそうですよー！
香りもいい！バターの濃厚な香りがします。このバクラバ、原材料を見ると小麦粉よりも転化糖の方が多く入っている！！ということは、「どれだけ甘いのか？」が気になるところ（笑）。
表面にはチョコレートがかかっていたり、鮮やかなグリーンのピスタチオがかかっていたりしますが、中身は全く同じ（焼く前に生地を切って焼いているだけ）なので、どれを食べてもすごく味が違うというものではなさそうです。
こちらが断面画像ですー。
うすーい生地が何層にも重なっているのがわかりますね。これを食べるときの食感が結構好きなのです。サクシャリという感じ（笑）。
挟んでいるナッツは、くるみ・カシューナッツ・アーモンド・ピスタチオだと思います。（もしかしたら、ピスタチオはトッピングだけかも知れませんが・・）
ではでは、実食！
うっ、あまーーーーい！
けど、おいしーーーーい！
もうね、甘いです（笑）。
はちみつたっぷりシロップたっぷりな味がしますよ。でも予想に反して、超がつくほどの甘さではありませんでした。
なので・・・
ちょっと危険なお菓子です！！
なんと言うか、甘いから１個だけにしておこうと思って口に放り込むのに、コーヒーなんか飲んじゃうと、またもう１個に手が伸びる・・・。後味のナッツの風味がクセになる味なのです。だから危険（笑）。
これは、甘党でナッツ好きにはたまらないお菓子じゃないかと思います。
でも、大丈夫！
冷凍できます（私はしちゃっています・笑）。何度も冷凍庫から出し入れするのは良くないので、１列ずつラップに包んで冷凍しています。
パンと同じように、冷凍庫から出してそのままトースターで軽く焼いてもおいしいです。もちろん、自然解凍でもOKです。個人的には、１度トースターで焼いた方が生地がサクッとするので好きですが。
というわけで、バクラバを見かけたら超のつく甘さを覚悟して、勇気を出して購入してみてください（笑）。おいしいですよ。
おすすめ度：
