ペーストペペロンチーノ
ITEM#58787
195g×3 1,498円（税込・2024年4月）
コストコ新商品のパスタソース『ペースト ペペロンチーノ』を購入しました。
『ペーストロッソ』に続いて、またまたバリラから新フレーバーが！
最初はいつもの『ペーストジェノベーゼ』かと思ったけれど違った〜（笑）。調べてみたら、唐辛子入りは日本未発売商品、しかもフランスなど限定国でしか販売されていいないレアな商品でした。
食べてみると、ペペロンらしい辛さがしっかり。おいしかったー！
商品について
いつものように3瓶セットでの販売です。
唐辛子のイラストがなければ、見た目『ペーストジェノベーゼ』とほぼ変わらず。使う時に間違いそうなくらい似ています（笑）。
開封と同時に広がるバジルの香り。これは定番と同じく良い香り〜。
でもソースにはしっかり赤い粒が見えます！！
ひとすくいするだけでちらほら見える量なので、そこそこ入っている印象。テクスチャーは緩めのペースト状態、ドロドロという言葉がしっくりくる感じです。パスタによく絡みそうですよ。
鮮やかな淡いグリーンの見た目は『ペーストジェノベーゼ』と似ているものの、大きく違う点が唐辛子の有無以外にもありました。
それは、ナチュラルチーズが入っていない点とピーマンが入っている点。
一般的な王道バジルソースには、バジル・ナッツ（松の実）・チーズ・オイルが使われることが多いけれど、このペペロンチーノは違いました！！
ナチュラルチーズの代わりなのか？ とうもろこし食物繊維が多めに入っていて、あとはホエイ（乳清）パウダーなども。ピーマンが入っているのも意外でした。
HP の紹介では、お気に入りのレシピのスパイス的に加えたり、パスタ料理に合わせてもおいしいとあったので、ソース的に使えるってことですね。
目安：100gのパスタ＋45〜50gのペースト＋茹で汁30ml
先日購入した『オーガニックラビオリ』と合わせてみました。
ソースは予想通りよく絡み、唐辛子の粒もよく見えるように（笑）。
熱が加わることで、よりバジルの香りが引き立ちました！
味について
食べると口の中がヒリヒリするほど、しっかり唐辛子が効いていておいしいです。
バジルと唐辛子ってどうなんだろう？ と食べる前は思っていたけれど、意外と合う（笑）。オイルではなくバジルベースでもイケます！ 見事に唐辛子が調和していますよ〜。
特に意識せずに食べたら、このソース辛いね〜と思うくらいで違和感は全くなし。この味ならバジル好きに、問題なく受け入れられるはず（笑）。
ただ大人にとっては、よほど辛いものが苦手でなければ心地よい辛さだけれど、お子さんにはどうだろう？というレベルなので、食べる時は注意してくださいね。
ナチュラルチーズが入っていないのに、チーズ風味を感じる不思議ペースト。バゲットに塗ったり、サラダに加えてもおいしく食べられると思います。
もちろん、グリルチキンなどの肉類との相性も文句なし！ きのこソテーにもよく合いますよ〜。
おすすめ度：
商品概要
名称：パスタソース
原材料名：植物油脂、バジル、とうもろこし食物繊維、カシューナッツ、ホエイパウダー（乳成分を含む）、唐辛子、食塩、乳たん白、ピーマン、にんにく／pH調整剤、香辛料抽出物、香料
内容量：585g（195g×3）
賞味期限：2025年6月1日
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国名：イタリア
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー449kcal、たんぱく質2.7g、脂質41.0g、炭水化物17.3g、食塩相当量1.9g
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